Sống đẹp
Văn hóa Sự kiện
Tiktok
Tiệc tùng thường gây bất lợi cho hệ thống tiêu hóa khi chúng ta ăn quá nhiều và tiêu thụ những món nhiều dầu mỡ hơn bình thường.
May mắn là chúng ta có cách thực hiện một số điều chỉnh để vẫn có thể thưởng thức những món ăn ngon, tham dự những bữa tiệc vui vẻ và tận hưởng không khí cuối năm một cách trọn vẹn.
Giới chuyên gia đưa ra một số lời khuyên đơn giản giúp bạn tránh các vấn đề về tiêu hóa khi ăn tiệc.
Giữ thói quen đơn giản
Bạn có thể từ bỏ những công thức cầu kỳ và cho phép bản thân lựa chọn một bữa ăn đơn giản. Điều này có hai lợi ích: làm giảm căng thẳng và đảm bảo có được bữa món ăn mà bạn sẽ thích khi chuẩn bị cũng như thưởng thức.
Sự đơn giản là một trong những yếu tố then chốt để tiếp cận mùa tiệc này. Bạn không cần kế hoạch phức tạp để thực hiện một bữa tiệc.
Hệ thống tiêu hóa (GI) của chúng ta hoạt động tốt nhất với nhịp điệu đều đặn. Do đó bạn nên duy trì chế độ ăn uống tương tự như những gì bạn ăn vào thời gian thường lệ.
Điều này có nghĩa là không ăn quá nhiều tại các sự kiện hoặc chỉ lựa chọn đồ ăn nhẹ khi tham gia bữa tiệc.
Thi thoảng ăn một ít – thói quen trong kỳ nghỉ lễ thực sự có thể tạo ra những tác động tiêu cực cho cơ thể. Thói quen này dẫn đến cảm giác khó chịu như đầy hơi và chướng bụng. Điều này là do đường tiêu hóa bắt đầu tiết ra dịch tiêu hóa khi miếng thức ăn đầu tiên đi vào.
Hệ thống tiêu hóa thích no rồi trống rỗng, rồi no rồi lại trống rỗng. Mỗi bữa ăn cần phải trải qua một quá trình tiêu hóa hoàn chỉnh liên quan đến hoạt động của enzym (enzym). Ví dụ, khi bạn cắn một miếng táo, hệ tiêu hóa không biết liệu bạn sẽ còn ăn cả bữa tiếp theo hay chỉ miếng này.
Sự thèm ăn của chúng ta tuân theo một khuôn mẫu do nhịp sinh học của cơ thể quyết định, nhịp sinh học này gắn chặt với chu kỳ thức – ngủ và sản xuất năng lượng trong cơ thể. Duy trì sự phối hợp nhịp nhàng này giúp chúng ta năng động vào ban ngày và chuẩn bị cho giấc ngủ vào ban đêm.
Theo một đánh giá trên tạp chí Current Opinion in Biotechnology, sự gián đoạn nhịp sinh học có thể dẫn đến các vấn đề về trao đổi chất và làm tăng nguy cơ mắc các bệnh như tiểu đường loại 2, bệnh tim và béo phì.
Các nhà nghiên cứu đã phát hiện những người làm việc theo ca thường phải đối mặt với những rủi ro về sức khỏe do nhịp điệu không khớp và thậm chí sự gián đoạn nhỏ trong nhịp sinh học cũng có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe.
Những thay đổi nhỏ về thời gian ngủ và bữa ăn, còn được gọi là lệch múi giờ về mặt xã hội và chế độ ăn uống, rất phổ biến trong đời sống hàng ngày. Độ lệch múi giờ về mặt xã hội và chế độ ăn uống có thể dẫn đến thời gian ăn bị trì hoãn, điều này thúc đẩy năng lượng nạp vào vượt quá năng lượng tiêu hao và gây tăng cân.
Ngoài ra, ăn gần giờ đi ngủ cũng có thể gây bỏng dạ dày hoặc trào ngược axit. Nếu bạn không có thói quen thử nhiều loại thực phẩm mới lạ thì mùa tiệc không phải là thời điểm thích hợp để thử tất cả chúng.
Việc chọn hai hoặc ba loại thực phẩm quen thuộc sẽ nhẹ nhàng hơn đối với hệ tiêu hóa và bạn nên chọn những thực phẩm mà bạn biết mình có thể chịu đựng được trong một hoặc hai ngày sau khi ăn quá nhiều.
Quản lý căng thẳng
Căng thẳng đã được chứng minh là làm tăng tiết axit dạ dày, nguyên nhân gây loét dạ dày và tá tràng.
Nói cách khác, sự lo lắng ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa. Khi hệ thống thần kinh của chúng ta ở chế độ “chiến đấu hoặc bỏ chạy”, các nguồn lực của cơ thể sẽ bị chuyển hướng khỏi hệ thống tiêu hóa, do đó bạn nên có kế hoạch quản lý căng thẳng vững chắc trong mùa tiệc.
Nếu bạn tập thể dục hoặc thực hiện hoạt động nào đó trong ngày, nó sẽ giúp giải phóng căng thẳng trong hệ thần kinh. Không cần phải đi bộ nhiều, chỉ cần 10 phút hoạt động.
Điều quan trọng là phải lên kế hoạch trước và cẩn thận để không khiến bản thân quá căng thẳng trong thời gian này. Hãy cố gắng xác định những thời điểm mà bạn có thể nghỉ ngơi trong thời gian căng thẳng cao độ.
Giới chuyên gia khuyến nghị các bài tập thở hoặc bài tập thiền ngắn hàng ngày không cần phức tạp hay đòi hỏi bất kỳ kinh nghiệm nào. Ví dụ, bạn có thể sử dụng các ứng dụng thiền và video bài tập thở trực tuyến.
Theo một đánh giá có hệ thống trên Tạp chí Y học Tích hợp Ấn Độ, các bài tập yoga, thiền và thở giúp giảm các rối loạn tiêu hóa như trào ngược dạ dày thực quản, hội chứng ruột kích thích và táo bón.
Những thay đổi sinh lý do sự thư giãn này mang lại bao gồm giảm nhịp tim, huyết áp và nhịp hô hấp. Đây là những biểu hiện trái ngược với căng thẳng.
Theo dõi Văn Hóa Sự Kiện trên
