Thức quà đông Hà Nội

Trong hơi lạnh của làn sương mỏng, tấp vào quán nhỏ thân quen gọi một gói xôi xéo nóng để lót dạ bữa sáng. Đối với nhiều người dân, món xôi xéo là món ăn dân dã, tiện lợi lại chắc dạ. Món ăn được coi là thức quà đặc sản mùa đông Hà Nội.

Nhiều người ví xôi xéo như nắng sớm ban mai, bởi màu vàng óng ả của thứ gạo nếp ngâm nghệ vàng cùng hương thơm của đỗ xanh, hành, mỡ gà, ruốc được bọc trong lá sen hay chiếc lá chuối xanh như gói ghém cả hương vị Hà thành.

Xôi xéo là thức quà có trong suốt 4 mùa Hà Nội, nhưng có lẽ, thưởng thức hương vị xôi trong ngày đông mang đến dư vị thân quen, nồng nàn nhất.

Những ngày trời trở gió, cùng bạn bè thưởng thức bánh đúc nóng, dẻo quánh, đậm đà hương vị thịt bằm, rau lá ngò cùng vị giòn sần sật của mộc nhĩ, nấm hương đánh thức giác quan của các tín đồ ẩm thực.

Ngày nay, ẩm thực Hà thành ngày càng đa dạng với hàng trăm món ăn ngon, tuy nhiên có những món ăn bình dị, dân dã đánh thức tuổi thơ của bao thế hệ. Người Hà Nội đi xa, về gần vẫn nhớ hương vị của món bánh trôi tàu, xôi xéo, bánh đúc nóng… nhất là khi gió đông về. Hương vị của những món ăn vặt đường phố là nét duyên ngầm của Hà Nội níu chân du khách.