Hàng loạt ‘ông lớn’ ngành sữa thu hồi sản phẩm diện rộng vì lo ngại nhiễm độc tố

Thông tin mới nhất cho thấy, danh sách các nhà sản xuất bị ảnh hưởng ngày càng nới rộng. Sau Nestlé, Danone và Lactalis, công ty Vitagermine (Pháp) mới đây cũng đã phải thông báo thu hồi khẩn cấp 3 lô sữa công thức Babybio (dòng Optima 1 dành cho trẻ sơ sinh) như một biện pháp phòng ngừa.

Theo Cơ quan An toàn Thực phẩm Ireland (FSA) và Bộ Nông nghiệp Pháp, nguyên nhân xuất phát từ một thành phần bị nhiễm khuẩn trong chuỗi cung ứng.

Cụ thể, độc tố cereulide – sinh ra từ vi khuẩn Bacillus cereus – được phát hiện trong dầu axit arachidonic (dầu Ara). Loại dầu này được sản xuất tại Trung Quốc, bán qua một công ty Hà Lan và được cung cấp làm nguyên liệu cho nhiều hãng sữa lớn.

Cereulide là độc tố có khả năng chịu nhiệt cao (không bị tiêu diệt ngay cả khi pha sữa bằng nước sôi). Trẻ sơ sinh tiêu thụ phải lượng lớn độc tố này có thể gặp các vấn đề tiêu hóa nghiêm trọng như buồn nôn và nôn mửa.

Sự cố này đã gây chấn động thị trường sữa toàn cầu, buộc các hãng sữa lớn nhanh chóng ứng phó:

Nestlé: Đưa ra thông báo thu hồi hàng trăm sản phẩm thuộc các dòng SMA, BEBA, NAN, Guigoz và Nidal tại khoảng 60 quốc gia (bao gồm Áo, Pháp, Đức, Anh…). Đây được xem là một trong những đợt thu hồi lớn nhất lịch sử hãng này, ước tính thiệt hại có thể lên tới gần 1,3 tỉ USD.

Danone: Thông báo thu hồi các lô sữa công thức sản xuất tại Ireland và xuất khẩu đi nhiều nước châu Âu, bao gồm các thương hiệu nổi tiếng như Aptamil và Nutrilon.

Lactalis: Thu hồi nhãn hiệu sữa Picot tại Pháp và 17 quốc gia khác.

Đáng lo ngại, cơ quan chức năng Pháp hiện đang điều tra mối liên hệ giữa cái chết của 2 trẻ sơ sinh với các sản phẩm sữa nằm trong diện thu hồi, dù chưa có kết luận chính thức về quan hệ nhân quả.

Vụ việc đã khiến cổ phiếu của các tập đoàn liên quan lao dốc không phanh. Cổ phiếu Danone giảm xuống mức thấp nhất kể từ đầu năm 2025, trong khi Nestlé cũng ghi nhận mức sụt giảm nghiêm trọng.

Trước tình hình trên, người tiêu dùng, đặc biệt là các gia đình đang sử dụng sữa ngoại xách tay hoặc nhập khẩu từ thị trường châu Âu, cần hết sức cẩn trọng. Phụ huynh nên kiểm tra kỹ mã lô sản phẩm, nguồn gốc xuất xứ và theo dõi sát sao các khuyến cáo cập nhật từ cơ quan chức năng và nhà sản xuất.

Linh La (theo Economic Times, Il Sole24ore, CNA)